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雪梨炖桃胶的做法

桃胶的做法 桃胶 评论

糖浆就是一种桃子的树泥。其实也有一种美丽的桃胶叫做桃花泪。因为现在是冬天,我们做的就是雪梨炖桃胶。它的主要作用就是清肺。对肺比较好,还要润燥的作用。

糖浆就是一种桃子的树泥。其实也有一种美丽的桃胶叫做桃花泪。因为现在是冬天,我们做的就是雪梨炖桃胶。它的主要作用就是清肺。对肺比较好,还要润燥的作用。
雪梨炖桃胶
选用比较好的雪梨汁多的。然后把它放在炖盅里面。然后接下来就是来准备桃胶。放少许的水。再把桃胶放进去。桃胶富含很多的糖类,植物胶原蛋白对于女性朋友们来说,是一款非常好的食补的食材。然后再加上桂花。然后再加入冰糖。
 
炖一下把它熬成糖浆汁。它的甜度根据个人的喜好来决定放多少冰糖。把桃胶煮的稍微碎换一些,因为桃胶都是一个颗粒颗粒,一个一个的不是太好组,然后先大火煮,然后煮好了之后然后再用小火慢炖。
 
在熬制的过程中,水分在渐渐的减少。汤汁也逐渐的变得浓稠。颜色也慢慢的在变成一种橙黄色出来。要煮到桃胶稍微的收竿,汤汁要进入到桃胶里面。然后开始关火,把炖好的桃胶放入到雪梨里面,放到炖盅里面进行蒸一个小时左右。做到食补有一个非常好的好处,就是能够起到清肺润肺的作用,能够让我们的肺得到比较好的清除。
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